Soita 040 808 5466
Varaa maksuton arviokäynti
Helsinki
Espoo
Jyväskylä
Kuopio
Lahti
Oulu
Porvoo
Turku
Tampere
Vantaa

Aistit: Maku – Vaneljan reseptit täydelliseen brunssiin

Monien makujen samanaikaisuus luo makuelämyksiä. Myös tuoksut sekä ruokien kylmät ja kuumat tuntemukset vaikuttavat makukokemukseen. Perusmauista aistimme suolaisen, makean, happaman ja kitkerän. Viidentenä perusmakuna on tunnistettu myös umami, jota kuvataan sanoilla täyteläinen, maukas tai lihaisa.

Teksti Kati Rasku | Reseptit ja kuvat Virpi Mikkonen

Maut jättävät vahvan muiston niin hyvässä kuin pahassa. Makuja yhdistellään tarjoiluvalinnoissa, ruoan valmistamisessa ja leivonnassa. Parhaat ruokataiturit luovat makunystyröitä hemmottelevia yhdistelmiä. Reseptejä testaillaan, kommentoidaan, tykkäillään ja jaetaan. Kokemattoman kotikokin ei kannata alkuun liikoja improvisoida, vaan etsiä hyviksi kehuttuja ohjeita.

Ainesten valinnassa aistit kannattaa pitää valppaana. Hyväkään kokki ei saa huonoista raaka-aineista herkullista. Makukokemukseen vaikuttavat myös kattaus ja ruokailupaikan viihtyisyys. Kauniisti koristeltu ja herkullisuutta korostava annos maistuu paremmalta kuin huolimattomasti lautaselle mätkäisty tuotos.

Ruoalla on helppo hemmotella ja välittää erilaisia makuviestejä. Tarjoilu on vahva aistikokemus, jolla luodaan tunnelmaa.

Kiireetön brunssi kahdestaan tai perheen kesken tuo luksusta viikonloppuun. Nyt ollaan luovia ja kokeilevia yhdistämällä terveellisyys herkullisuuteen.

Brunssi tulee sanasta brunch, joka on yhdistelmä sanoista breakfast ja lunch. Päivän ensimmäisessä ruokailussa makuaisteja hellitään hyvistä raaka-aineista valmistelulla tarjoilulla. Hidas ja rento ruokailu aistitaan herkimmin.

Brunssiin riittää pari herkullista tarjoiltavaa. Juomaksi jotain tuhdimpaa sekä makeaa. Valitaan maltillisesti tarjottavat ja hyödynnetään kauden satoa. Makujen sinfonian lisäksi tarjotaan silmänruokaa koristeluilla ja kattauksella. Luotettavilla ohjeilla valmistelut hoituvat nopeasti ja riskittömästi. Osan tarjoiluista voi valmistaa jo edellisenä päivänä.

Brunssiohjeiksi on valittu ruokadesigneri Virpi Mikkosen kolme herkullista reseptiä. Ne ovat maidottomia ja ne sopivat myös vegaaneille. Virpin kansainvälisestikin suositulta Instagram-tililtä @vanelja löydät lisää resepti-inspiraatioita ja saat ladattua ilmaisen e-kirjan, joka tarjoilee lisää reseptejä hyvää tekevään aamuun.

VANELJAN MUSTIKKALATTE

(kahdelle henkilölle)

1-2 rkl mustikoita
3,5 dl kauramaitoa tai muuta kasviperäistä maitoa
1/3 tl jauhettua kaardemummaa
1⁄2 tl Ceylonin kanelia
1⁄2 tl vaniljajauhetta

OHJE:

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Laita kattilaan ja lämmitä juomalämpöiseksi. Maista ja lisää mausteita tarvittaessa. Makeuta kookossiirapilla tai luomuhunajalla. Nauti lämpimänä.

HYVÄN HUOMENEN HERKKUKULHO

(kahdelle henkilölle)

SUKLAA-CHIAHYYTELÖ

5 dl kauramaitoa
5 tuoretta taatelia, ilman kiviä 4 rkl raakakaakaojauhetta
2 rkl mantelivoita
8 rkl chia-siemeniä

Annostele kauramaito, taatelit, raakakaa- kaojauhe ja mantelivoi tehosekoittimeen. Sekoita sileäksi massaksi. Kaada seos kulhoon ja hämmennä sekaan chia-siemenet. Anna paksuuntua 10 minuuttia ja sekoita uudelleen. Jätä paksuuntumaan jääkaappiin vähintään tunniksi tai yön yli.

KANELIPAAHDETUT BANAANIT

1 banaani
1 rkl kookosöljyä, paistamiseen Ceyloninkanelia

Leikkaa banaani puoliksi ja halkaise puoliskot. Ripottele pinnoille kane- lia. Laita noin 1 rkl kookosöljyä pannulle. Paista banaanisiivuja muutaman minuutin ajan molemmilta puolilta, kunnes ne saavat hieman sävyä. Anna jäähtyä.

LISÄKSI

3 dl maustamatonta kaurajogurttia tai kreikkalaista jogurttia 1 dl granolaa (paahdettua mysliä)
2 rkl maapähkinävoita
2 rkl kookoslastuja
muutama pala raakasuklaata

ANNOSTEN KOKOAMINEN

Lusikoi suklaa-chiahyytelö ja jogurtti annosastioihin. Aseta kanelipaahdetut banaanit päälle. Koristele granolalla, maapähkinävoilla, kookoslastuilla ja murskatuilla raakasuklaan paloilla.

__

UNELMIEN MUSTIKKA-TIMJAMI -RAAKAKAKKU

(gluteeniton, maidoton, luonnollisesti makeutettu)

POHJA:

1 dl pekaanipähkinöitä
1,5 dl manteleita
7 tuoreita kivettömiä taateleita
(tai kuivattuja pehmeitä luomuaprikooseja)
ripaus merisuolaa

TÄYTE:

5 dl cashewpähkinöitä (liotettuna ja huuh- deltuna)
1⁄2 kypsä banaani
1 dl kookosöljyä (lämmitä juoksevaksi)

5-6 ruokalusikallista luomuhunajaa (vaahtera- tai kookossiirappi käy myös) 1 dl kaura- tai mantelimaitoa
1 sitruunan mehu
1 tl vaniljauutetta
1 dl mustikoita
kourallinen tuoreita timjaminlehtiä

KORISTEEKSI:

mustikoita ja timjaminlehtiä

TARVIKKEET:

vuoka: n. 18 cm levyinen tai piirakkavuoka leivinpaperiarkki
blender (monitoimikone tai sauvasekoitin käy myös)

OHJE:

Laita täytteen cashewpähkinät likoamaan veteen noin 30 minuutiksi ja valmista ensin pohja.

Hienonna pekaanipähkinät ja mantelit blenderissä rouheeksi. Lisää kivettömät taatelit ja suola. Jatka sekoitusta, kunnes muodostuu mutamainen taikina.

Aseta leivinpaperiarkki vuoan pohjalle ja taita reunat siististi vuoan reunoille. Lusikoi taikina vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Taikinan levitystä helpottaa, kun kastat lusikan tai veitsen välillä kuumaan veteen.

Puhdista blenderi täytteen valmistukseen. Huuhtele liotetut cashewpähkinät. Laita blenderiin kaikki täyteainekset paitsi mustikat ja timjaminlehdet. Sekoita tasaiseksi. Täyte on hyvä olla mahdollisimman paksua, mutta lisää hieman kaura- tai mantelimaitoa, mikäli seos ei tasoitu riittävästi. Aseta 1/3 täytteestä pohjan päälle tasaiseksi kerrokseksi.

Lisää blenderiin jääneeseen 2/3 taikinaan mustikat ja timjaminlehdet. Sekoita tasaiseksi. Maista täytettä ja lisää makeutta mieltymyksesi mukaisesti. Lusikoi täyte edellisen kerroksen päälle varovasti, ettei alaosan valkoinen kerros värjäänny. Lisää koristelumustikat kakun päälle.

Laita kakku pakastimeen 2-3 tunniksi tai kunnes kakku on jähmettynyt. Nosta kakku vuoasta ja irrota leivinpaperi. Aseta kakku tarjoilulautaselle ja anna pehmentyä huoneen lämmössä hieman ennen tarjoilua. Koristele kakku tuoreilla timjamin lehdillä. Säilytä kakku jääkaapissa.

___

Lisää lifestylen ja trendien parista Bo Living 2/2019 -lehdessä!

Jouluinen saaristolaisleipä -resepti

Joulun herkullisin leipä on tumma, siirappinen saaristolaisleipä. Se kuuluu ehdottomasti joulupöytään muiden perinteisten jouluherkkujen joukkoon. Leivän valmistus kohotuksineen ja pitkine paistoaikoineen vie aikaa, mutta lopputulos on odottamisen arvoinen, ja itse valmistus on hämmästyttävän helppoa. Nappaa talteen takuuvarma resepti!

Tarvitset:

1 l piimää
1 pala hiivaa
1 rkl suolaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl ruisjauhoja
3 dl vehnäleseitä
1 l vehnäjauhoja

Teen näin:

Lämmitä piima kädenlämpöiseksi kattilassa tai mikrossa. Murenna hiiva joukkoon ja sekoita hyvin. Sekoita joukkoon suola. Lisää loput aineet puuhaarukalla sekoittaen, taikinaa ei tarvitse vaivata. Voitele kaksi leipävuokaa ja jaa taikina vuokiin. Anna kohota leivinliinalla peitettynä 1h. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista leipää keskitasolla noin tunti. Laske uunin lämpö 150 asteeseen ja paista vielä kaksi tuntia. Anna leipien jäähtyä vuoissaan.

Leivän maku on parhaimmillaan parin päivän päästä. Saaristolaisleipä sopii joulupöytään erityisesti graavilohen tai kylmäsavulohen kanssa nautittuna. Pelkkä voikin riittää, kunhan sitä on runsaasti! Saariostolaisleipä on ihana lahjaidea tai tuliainen; se säilyy hyvin ja on helppo kuljettaa. Leivän voi kääräistä voipaperiin tai leivinliinaan ja kokonaisuuden viimeistelee esimerkiksi yksinkertaisen kaunis juuttinaru.

Lisää inspraatiota jouluun löydät Bo Living -blogista sekä seuraamalla meitä sosiaalisessa mediassa.  Jaamme koko joulukuun ajan iloa joulupöytään, pukinkonttiin, kodin sisustukseen ja joulun tunnelmaan. Jokaisena adventtina julkaisemme lisäksi upean arvonnan <3

Ansaitulla arvokkuudella

Asunnon arvoa korostava myyntikalustus, laadukkaat myyntikuvat ja välittäjän laajat verkostot korostuvat arvoasuntojen myynnissä.

Teksti Saila Kurki | Stailaus Paula Jaako | Kuvat Mikael Pettersson

”Korkea hinta ei tee asunnosta automaattisesti arvokotia. Sijainti arvostetulla alueella tai esimerkiksi merenrannalla on avainasemassa. Yhtä tärkeää on, että taloyhtiö on hyvämaineinen ja haluttu”, listaa kiinteistönvälittäjä Linda Kukkonen arvokodin piirteitä. Linda on kuulunut Ullanlinnan toimiston huippuvälittäjiin aina siitä lähtien, kun Bo LKV vuonna 2016 aloitti toimintansa Helsingissä.

Yhteistä arvokodeille on niiden ainutlaatuisuus. Vastaavanlaista asuntoa ei markkinoilta löydy eikä sellaista edes saata tulla myyntiin kuin kerran vuosikymmenessä. Vanhempien keskustakotien uniikkia arkkitehtuuria ja tunnelmaa ei myöskään uudempiin kohteisiin ole mahdollista saada.

Myyntikalustukseen valitut huonekalut sopivat asunnon tunnelmaan. Pyöreä rahi sopii täydellisesti erkkerisyvennykseen.

Arvoasunnon upeat yksityiskohdat kuten erkkerin kaaren koristepalkit, suuri eteishalli ja keittiön ylellinen marmoritaso esitellään ostajille jo myyntikuvissa.

Yli 3,5 metrin huonekorkeutta korostavat suuret ikkunat ja näyttävä kasettikatto.

Vuonna 1897 rakennettu arvoasunto Helsingin Katajanokalla on vastikään saneerattu pieteetillä.

Arvokodin myyntikuntoon laittamiseen pätevät pääsääntöisesti samat säännöt kuin muihinkin kohteisiin. Asunnon parhaat puolet tuodaan esiin ja se esitellään sen ansaitsemalla arvokkuudella.

”Hulppeita arvoasuntoja stailatessa pyrimme mahdollisimman pitkälle hyödyntämään omistajan omia kalusteita. Viemme mukanamme myös sisustustuotteita. Mutta karsimalla ylimääräisiä tavaroita selkeytämme asunnon tunnelmaa hienovaraisesti”, paljastaa Bo LKV Helsingin stailaaja Anu Tuomikoski.

Tyhjään asuntoon tehtävä myyntikalustus tarjoaa puolestaan ostajalle aivan erityisen elämyksen paikan päällä. Kalusteet pyritään valitsemaan asunnon rakennusaikaa ja tyyliä korostaen. Mahdolliset kalustusyhteistyöt arvostettujen huonekalu- ja sisustusbrändien kanssa takaavat arvokkaan lopputuloksen. Perinteisten myyntikalustusten rinnalla arvokotien virtuaalikalustukset tulevat yleistymään tulevaisuudessa nopeasti.

Tämän asunnon kalustuksessa on käytetty muun muassa yhteistyökumppaneidemme Matrin, Marimekon ja Innoluxin tuotteita.

Laadukkaat myyntikuvat ovat erityisen tärkeitä arvoasuntojen kohdalla. Ostajat ovat tarkasti perillä siitä, millaista asuntoa he etsivät. Tällöin huonolaatuiset tai laimeat kuvat vähentävät asunnon kiinnostavuutta. Ostopäätökset tehdään harkiten, eikä asunnolle asetetuista kriteereistä siksi jousteta.

Arvoasuntojen myynti on tahdiltaan rauhallisempaa ja myyntiajat monesti pidempiä. Välittäjältä tämä vaatii pitkäjänteisyyttä. Arvoasuntoja myydään usein julkisten asuntomarkkinoiden ulkopuolella, jolloin välittäjän omat hyvät verkostot korostuvat myyjän ja ostajan yhteen saattamisessa. ♦

Lisää kiinteistövälitysalan tuulista ja trendeistä uusimmassa Bo Living 2/2019 -lehdessä!

Joulun toivelahja: tunnelmallinen ruukkukynttilä

Mitä joululahjaksi lasten opettajalle, ystävälle, työkaverille tai sukulaiselle? Vanhan viisauden mukaan itsetehdyt lahjat ovat parhaita. Tänä jouluna voit ilahduttaa muita tai itseäsi helposti soijavahasta valmistuvalla ruukkukynttilällä. Tämä kaunis käyttötuote on todellinen joulun toivelahja!

Tarvitset:  

x Lämpöä kestäviä ruukkuja ja purkkeja 
x Kuumaliimapistoolin ja kattilan 
x Astiakynttilöihin tarkoitettua soijavahaa, esim. Lahtisen Vahavalimon  Ecosoya-vahaa, joka on 100 % kasvipohjainen, ympäristöystävällinen ja biohajoava luonnontuote.
x Vahoitettua  sydänlankaa metallikannalla 

Tee näin:

1. Liimaa sydänlanka purkin pohjaan. 
2. Sulata soijavaharouhe kattilassa tai vesihauteessa. Halutessasi voit lisätä massaan eteeristä  tuoksuöljyä.  
3. Kaada sula massa purkkiin. 
4. Tue sydänlanka esimerkiksi kahden tikun väliin, jotta se pysyy suorassa massan jäähtyessä. 
5. Anna massan jäähtyä rauhassa. 
6. Leikkaa sydänlangat n. 1,5 cm pituisiksi 

Lisää inspraatiota jouluun löydät Bo Living -blogista sekä seuraamalla meitä sosiaalisessa mediassa.  Jaamme koko joulukuun ajan iloa joulupöytään, pukinkonttiin, kodin sisustukseen ja joulun tunnelmaan. Jokaisena adventtina julkaisemme lisäksi upean arvonnan <3

Kaunis, käytännöllinen ja kotimainen – ideoita onnistuneisiin joululahjoihin

Joulutunnelma rakentuu pikkuhiljaa ja yksi askel siihen on lahjojen miettiminen omille rakkaille ja läheisille. Parhaimmillaan joulupapereihin käärityt paketit tuottavat iloa yhtä lailla antajalleen kuin saajalleen. Onnistuneita lahjaostoksia helpottamaan keräsimme teille meidän bo:laisten suosikkeja pukinkonttiin.

Halikko-leikkuulaudan silkkisen himmeä pinta ja silmää miellyttävä muotoilu tekevät siitä täydellisen lahjan joulupaperiin käärittäväksi. Monikäyttöistä leikkulautaa voi käyttää yhtä lailla tarjoiluastiana kuin vaikka aamiaistarjottimena. Silloin kun leikkuulauta ei ole käytössä, tuottaa se iloa keittiön koristeena. Halikko leikkuulauta alk. 79 €,  hannasaari.fi. Kuva: Eveliina Mustonen.

Assari-johdonpidike on pieni, mutta äärimmäisen hyödyllinen käyttöesine. Laadukkaasta parkitusta nahasta valmistettu pidike nappikuulokkeille ja laturinjohdoille on näppärä arjen helpottaja, johtojen ainainen selvittely saa jäädä historiaan. Assari johdonpidike 15,00 €, tinasdesignhouse.fi

Kun pehmeästä paketista löytyy ylellinen luonnonmateriaalia oleva pyyhe, joulusaunan löylyt tuntuvat entistä houkuttelevammalta. Ekologiset luonnonmateriaalit kestävät käyttöä, kuivaavat tehokkaasti ja tuntuvat ihanilta ihoa vasten. Lapuan Kankureiden Nyytti-pyyhe hurmaa keveydellään sekä pehmeydellään ja neljä ripustinta antavat mahdollisuuden ripustaa pyyhe monella tapaa. Nyytti pyyhe alk. 12,90 €,  lapuankankurit.fi

Kätevästi ja kauniisti käden ulottuvilla voi todeta kauhoista ja kapustoista tämän selkeän ja ajattoman Verso Designin Koppa Kitchen Boxin kanssa. Yhtä lailla siinä voi säilyttää ruokailuvälineitä tai korkeita öljypulloja. KOPPA Kitchen Box 84,90 €, versodesign.fi

Perinteisen kukkapaketin korvaa erilainen joulutervehdys: Riike Designin kotimainen käsin valmistettu tähti luo joulun tunnelmaa pehmeästi ja tyylikkäästi. Sen modernin linjakas ilme sopii monenlaisiin koteihin. Minkä värin sinä valitsisit? Slim tähti 50 cm 20,5 €, riike.fi

Parhaimpia lahjoja mitä toiselle voi antaa taitaa olla oma aika. Mitä jos pakettiin käärittävän lahjan sijaan yllättäisit läheisesi yhteisellä tekemisellä ja uuden taidon oppimisella? Kranssikurssi, tekstauksen opettelua, sashiko-kirjontaa, makrameen solmimista, joogan alkeiskurssi tai vaikka Kokedama-pallojen tekemistä; vaihtoehtoja riittää jokaiseen makuun.  Kuva: blomma.fi.

Bo LKV:lle on myönnetty Avainlippu sekä Design from Finland -tunnukset ainoana välitysketjuna Suomessa. 

Värien harmoniaa Olympiakylässä

Upeista ruokakuvista ja resepteistä tunnetun Virpi Mikkosen koti hurmaa valoisuudella ja värien harmonialla Olympiakylässä. Harkitusti valitut esineet ja asunnon persoonallinen arkkitehtuuri luovat rauhallisen ja kotoisan tunnelman.

Teksti Anni Viinikainen | Stailaus Jenni Lehtinen | Kuvat Juhana Tuomi

Ulko-ovelta sisään astuessa voi jo aistia kodin harmonian. Vanelja -lifestylebrändin luonut yrittäjä Virpi Mikkonen on pirskahtelevan iloinen ja energinen persoona – siksi kodin hillitty tyyli yllättää.

Koti löytyi Käpylän Olympiakylästä kolme vuotta sitten. ”Asunnossa oli jotain kiehtovan persoonallista. Varsinkin lähes kuuden metrin huonekorkeus ja isoista ikkunoista tulvivan valon määrä olivat asioita, jotka vahvistivat ostopäätöksen”, Virpi kertoo.

Kaunis ja toimiva keittiö on Virpille erittäin tärkeä. Keittiössä hän luo uutta ruokareseptiikkaa ja kuvaa herkullisia luomuksiaan.

Asuntokauppojen jälkeen alkoi iso remontti. Keittiö avattiin olohuoneeseen ja keittiöstä eteiseen avautunut ovi tilkittiin seinäksi. Muutoksella saatiin toivottua tilan tuntua ja kaikki tarvittavat toiminnallisuudet saatiin mahtumaan keittiöön.

Virpin perheeseen kuuluu hänen miehensä lisäksi tytär ja valloittava kultainen noutaja nimeltä Helle. Asunnon kaikki neliöt otettiin hyötykäyttöön, jotta koti saatiin koko perheelle sopivaksi.

Rakkaimmat kalusteet on saatu suvun kautta ja niillä on paljon tunnearvoa. Ekologinen arvomaailma näkyy luonnonmateriaalien valinnassa.

Kylpyhuonetta laajennettiin eteisen ylimääräistä tilaa hyödyntäen lähes kaksinkertaiseksi. Sen kylpylämäisessä tunnelmassa on ihana rauhoittua pitkän päivän jälkeen.

Yläkerran remontissa avoimelle parvelle sijoitettiin vanhempien makuutila. Parven viereisestä viistokattoisesta ullakkotilasta tehtiin tyttärelle huone, johon luonnonvaloa saatiin seinään rakennetusta ikkunasta.

HENKILÖKUVA

VIRPI MIKKONEN / VANELJA

Virpi Mikkonen on ruokakirjailija, toimittaja, somevaikuttaja ja yrittäjä. Luonnollisen ruoan voimaan uskova monipuolinen ruokataituri luo reseptiikkaa, ruokastailauksia sekä upeita ruokakuvia myös yrityksille. Vanelja-brändin luoja on palkittu ja kerännyt suuren suosion myös kansainvälisesti. Vaneljan herkulliseen ruoka- maailmaan pääsee tutustumaan Instagramissa @vanelja.

Kuva Suvi Kesäläinen

Seinällä oleva kipsireliefi on Antti Hämäläisen teos, joka syntyi taiteilijan asuessa huoneistossa. Näyttävä teos on osaltaan inspiroinut olohuoneen sisustuksen linjaa.

Käpylän rauha vaihtui tänä kesänä kaupungin sykkeeseen, kun perhe löysi uuden kodin Helsingin ytimestä. Kauniiseen Käpylän kotiin löytyi uudet asukkaat Bo:n kiinteistönvälittäjä Anna Pesoniuksen toimesta. ”Tämä ainutlaatuinen kaksikerroksinen ateljeeasunto hurmaa avaruudellaan, loistavalla pohjaratkaisullaan sekä valoisuudellaan. Tähän kotiin on erittäin helppo rakastua, joten asunto meni kaupaksi nopeasti”, Anna kertoo.

Löydät kolme Virpin luomaa reseptiä pian blogistamme ja jo nyt Bo Living 2/2019 -lehdestä. ♦

My favourite things: This is how we like it

Bo:laiset rakastavat kirjoja, rullaavat sushia, rauhoittavat hengitystään ja arvostavat laadukasta muotoilua sekä aitoja asioita.

SARI KULLBERG
asuntomyyjä
Bo LKV Vantaa

Kuva: Yogiraj

Harrastus ja väline: Joogamatto juutista, 94,90€, yogobe.com

Olen heittäytyjä ja innostuja, melkoinen sähikäinen. Rakastan haasteita, joissa pääsen myymään, neuvottelemaan ja sovittelemaan. Luonteeni takia päässäni pyörii öisin monesti muutakin kuin kauniit unet. Intoilen kovasti päivän töitä ja tapahtumia. Niin ihanaa kuin intoilu onkin, joskus on rauhoituttava, ja tähän löysin avuksi joogan. Käyn 3–4 kertaa viikossa illan viimeisellä joogatunnilla, jossa hengitän itseni ihanan raukeuden nirvanaan. Kotiin kävelen kuin hidastetussa filmissä nauttien, kuunnellen ja katsellen. Sitten kotona tulee se hyvä unikin.

TUOMO RÄSÄNEN
toimitusjohtaja
Bo Family Group

Harrastus: kirjallisuus

Rakkaat kirjat muistuttavat minua ajasta jolloin olen ne lukenut, sekä siitä mitä silloin ajattelin ja koin. Sirolan Abiturientti on avain lukiovuosien fiiliksiin ja Westön Leijat opiskeluaikaan. Jonkun mielestä kirjojen selkämykset näyttävät sekavilta, mutta minulle ne edustavat elämää ja sivistystä. Hylly on kirjojen koti, jonne en halua posliininorsuja. Sinne kuuluvat Tammen keltainen kirjasto ja Austerit, isovanhemmilta peritty Kansojen historia, elämäkerrat ja Beevorin historiakirjat. Haluan, että myös Waltarit ovat paikallaan. Mennessäni jonkun kotiin, tirkistelen hänen kirjahyllyynsä. Se on vähän nolo, mutta mainio tapa ymmärtää toisen persoonaa ja mieltymyksiä. Ihminen, jonka kodista ei löydy kirjoja on minulle hieman outo, ja koti ilman kirjahyllyä tuntuu minusta alakuloiselta ajatukselta.

JULIA HAKALA
myyntijohtaja, vastaava hoitaja, ylempi kiinteistönvälittäjä, YKV, LKV, KiAT, kaupanvahvistaja, partner
Bo LKV Oulu

Kuva: pexels.com

Ravintola: Torii Sushi, Kauppurienkatu 7, Oulu

Tuore kala ja jämäkkä riisi yhdistettynä soijaan ja wasabiin on jotain sellaista, johon meidän perhe ei kyllästy. Myös 4- ja 6-vuotiaat lapseni rakastavat sushia. Olemme mieheni kanssa yhtä mieltä siitä, miten hyvä sijoitus oli hänen aikoinaan käymänsä sushikurssi. Sushien valmistus vaatii tietysti tuoretta kalaa ja hieman aikaa, mutta tapoihimme kuuluukin, että ruokaa tehdään porukalla. Arkisin piipahdan usein sushilounaalle ystävien kanssa. Olenkin tutustuttanut melkein kaikki ystäväni tämän koukuttavan ruoan maailmaan. Olen innoissani, että Ouluun on viime vuosina perustettu laadukkaita sushipaikkoja. Haaveenani on kuitenkin vielä joskus matkustaa makumatkalle Japaniin nauttimaan paikallisten taitureiden luomuksista.

SUSANNA KIVIOJA
muotoilija, sisustussuunnittelija, stailaaja
Bo LKV Lahti

Kuva: UU Market

Tuote: Kääpä-voiveitsi, 38 €, uumarket.fi

Suomessa käsityönä valmistettu pienesine on minulle aarre, jota vaalin rakkaudella. Nuorta suomalaista suunnittelua edustava UU Market myy upeaa Kääpä-voiveistä, jonka muotoilu on sekä veistoksellinen että ergonominen. Käytännöllinenkin se on, sillä sen voi käytön jälkeen jättää pöydälle ylösalaisin tasainen puoli alaspäin, niin ettei se tahraa pöytää. Kääpä on uudenlainen versio perinteisestä puuveitsestä. Materiaalit ohjaavat usein ostopäätöstäni. Muovisuus on väistynyt ja janoan luonnonmateriaaleja, struktuureja, inhimillistä kädenjälkeä ja selkeitä linjoja. Kääpä-voiveitsi on ehdottomasti seuraavana ostoslistallani, itselleni tai lahjaksi.

__

Lisää Bo:laisia sekä arjen inspiraatioita uudessa Bo Living 2/2019 -lehdessä!

Juhannuskylän tyylikäs kerrostalovanhus

Tämä jykevä ja tyylikäs kerrostalovanhus sijaitsee Tampereella Juhannuskylän kaupunginosassa. Sen hyvin hoidettu ulkoasu ja porraskäytävä kutsuvat kurkistamaan tiloja tarkemmin.

Asunnon kauniit vanhat pariovet johtavat historian havinaa huokuvaan eteiseen, jossa asukas on taidokkaasti tapetoinut seinät vanhojen kirjojen sivuista. Asunto pitää sisällään toinen toistaan mielenkiintoisempia yksityiskohtia ja maisemat Lapintien vanhoihin syksyisiin vaahteroihin viehättävät suuresti.

Kaunis maalattu puulattia ja harmoninen värimaailma luovat ympärilleen rauhallisen ja seesteisen tunnelman. Tähän asuntoon olisi voinut jäädä kauemmaksikin aikaa nauttimaan sen antamista tunnelmista ja koti löysikin uudet onnelliset omistajansa lähes samantien.

Tyylikkäiden materiaalien koti

Aurajoen varrella sijaitseva Wärtsilän vanha tehdas kätkee sisällensä toinen toistaan upeampia loft-asuntoja. Yksi niistä on uniikki ja näyttävä kattohuoneisto, jota lähdettiin suunnittelemaan tyylikkäät materiaalivalinnat ja toimiva pohjaratkaisu edellä.

Teksti ja stailaus Ella-Noora Jokisalo | Kuvat Sofia Puolitaival

Keittiön kaapit kätkevät sisäänsä aamiaispisteen, joka piilottaa pienkoneet ja kahvipurkit. Taustaseinän peili lisää tilan tuntua.

Wärtsilän vanha tehdas on jo vuosikymmeniä ollut osa Turun Aurajoen katukuvaa. Entisen dieselmoottoreita valmistaneen tehtaan lopetettua toimintansa upea rakennus hyödynnettiin näyttäviksi loft-asunnoiksi.

Yksi Turun Loft-tehtaaksi nimetyn asunto-osakeyhtiön ensimmäisiä asukkaita oli Anna Helminen. Anna osti kaksikerroksisen kattohuoneiston yhdessä miehensä kanssa. Koti on Turun paraatipaikalla, jossa Aurajoen ranta sykkii eteläeurooppalaista tunnelmaa. Pariskunnan ensiluokkainen tyylitaju sekä vahva materiaalitietämys näkyy harkittuna kokonaisuutena. Kodissa vanha ja uusi tukevat toisiaan täydellisessä harmoniassa.

Kun rakennusta alettiin saneeraamaan, tyylitietoinen pariskunta pääsi heti alkutaipaleella
vaikuttamaan kodin tulevaan ilmeeseen. Vahvalla näkemyksellä luotiin näyttävää arkkitehtuuria ja kaupunkiasumista arvostaville asukkaille kaksitasoinen 79-neliöinen kattohuoneisto.

Loft-asunnon urbaani tunnelma huokuu vanhoissa tiiliseinissä sekä komeassa huonekorkeudessa. Modernit päivitykset sopivat tunnelmaan hyvin.

Anna pääsi suunnittelemaan kotia lähes alusta asti ja pystyi vaikuttamaan materiaalivalintoihin sekä tilaratkaisuihin. ”Kodin materiaalit määräytyivät pitkälti talon loft-hengen mukaan, johon mielestäni musta väri sopi hyvin läpi koko asunnon. Käsin veistetty lankkuparketti taas toi lämpöä muuten melko mustavalkoiseen linjaan. Lattia oli mielestäni todella onnistunut ja toi pehmeyttä asuntoon”, Anna kuvailee kotiin valittuja materiaaleja.

Musta kylpyhuone on ryhdikäs vastapari hennonsävyiselle saunalle. Saunan ikkuna päästää pehmeän luonnonvalon sisään.

Linjakasta ja tasapainoista tyyliä on maustettu eleganteilla yksityiskohdilla, joita on ripoteltu ympäri asuntoa. Mustavalkoisen sävymaailman rinnalle on valittu luonnonmateriaaleista puu ja kivi. Valo pääsee kurkottamaan lähes jokaiseen nurkkaan upeiden lasiovien sekä sisäseinille sijoitettujen ikkunoiden ansiosta. Koti tuntuu ilmavalta ja raikkaalta.

Yksi kodin katseenvangitsijoista on sisääntulokerroksen tummanpuhuva avokeittiö, joka toimii vaalean kodin tukipilarina. Todellinen herkku ovat messingin sävyiset alakaapistot. ”Ensin hieman uhkarohkealta tuntunut materiaali osoittautuikin nappivalinnaksi tuoden keittiöön sopivaa pilkettä”, kertoo Anna lopputuloksesta.

Kauniit portaat johtavat yläkertaan. Täälläkin lasiovet johdattavat kodin kahteen makuuhuoneeseen päästäen luonnonvalon kulkeutumaan yläkerran muihin tiloihin.

Kirsikka kakun päällä kodissa on tyrmäävä kattoterassi, jota aurinko rakastaa. Näyttävä terassi oli se tekijä, joka sai pariskunnan aikoinaan tekemään asunnosta ostotarjouksen. Huikealta 40-neliöiseltä terassilta löytyy sijaa rennolle oleskelulle sekä kesäkeittiölle. Se onkin kesäkuukausien ykköspaikka.

”Innostumme usein uudesta, joten sattumanvarainen aamupäivän asuntojen selaus johti vanhan kivi-puutalon ovelle, jossa näimme paljon mahdollisuuksia ja joka sijaitsi vanhalla tutulla alueella”, Anna kertoo. On siis aika antaa uusien asukkaiden kutsua tätä upeaa loft-asuntoa omaksi kodikseen. ♦

__

Lisää upeita asuntoja ja sisustusinspiraatiota uudessa Bo Living 2/2019 -lehdessä!

Paras kokonaisuus asuntosijoittajalle

Sijoitusasunnon markkinoinnissa on kyse kohteen kysynnän maksimoinnista tehokkailla toimenpiteillä. Kun oikea ostaja löytyy, niin pankissa kätellään paras mahdollinen kauppahinta.

Teksti Roni Arvonen, Kati Rasku | Kuva Mikael Pettersson

Asuntosijoittamisessa raha on erittäin tärkeää. Välityspalkkiokin on sijoitus, jolle halutaan laadukasta vastinetta. Ammattisijoittaja tarkastelee asuntoa eri tavalla kuin ensimmäistä asuntoaan ostava. Usein sijoitusasunto kuitenkin ostetaan myös tunteella.

Asuntosijoittajia ovat yksityishenkilöt, yritykset, säätiöt sekä muut erinäiset yhteisöt. Sijoitusasunnon omistusajalta odotetaan mahdollisimman paljon arvonnousua ja/tai kassavirtaa. Pienet yksiöt ja kaksiot ovat sijoittajista kiinnostavimpia.

Sijoitusasunnon kauppahintaan vaikuttaa asuntomarkkinoiden kysyntä ja tarjonta. Kysyntää saadaan, kun asunto esitellään houkuttelevana ja sen mainonta kohdistetaan oikeaan kohderyhmään. Tehokkaan markkinoinnin sekä myyntityön tuloksena on lyhyt myyntiaika ja korkein mahdollinen myyntihinta.

Bo LKV:n palvelukonsepti sopii täydellisesti asuntosijoittajille. Esimerkiksi Sneak Peek -palvelu listaa uudet myyntikohteet jo ennen kuin ne ilmestyvät asuntoportaaleihin. Silloin kohde tulee potentiaalisten ostajien tietoon heti asunnon myyntitoimeksiantosopimuksen vahvistuttua. Osa asunnoista esitellään vain rekisteröityneille asiakkaille ilman julkista markkinointia.

Ammattivalokuvaajan ottamat sisustukselliset kuvat saavat pienenkin asunnon parhaat
puolet esiin kauppahintaa maksimoivalla tavalla. Kun myydään vuokrattua asuntoa, niin huolehditaan siitä, ettei vuokralaisen henkilökohtainen omaisuus näy myynti-ilmoituksissa.

Kalustettujen tai virtuaalikalustettujen asuntojen myynti on tätä päivää. Tyhjän asunnon tilojen käyttömahdollisuuksien hahmottaminen on monelle hankalaa.

Asunnon välityspalkkio palveluineen on verovähennyskelpoinen sijoitus. ♦

__

Lisää kiinteistönvälityksestä ja Bo:n maailmasta uudessa Bo Living 2/2019 -lehdessä!