KODIN JOULU

Enää yksi yö aattoon! Jos kodin joulutunnelma on vielä kateissa, tässä pieni annos inspiraatiota sen saavuttamiseksi! Loihdimme tällä viikolla kahteen pian myyntiin tulossa olevaan kohteeseen joulun yhteistyössä Granitin ja MIA Designin kanssa.

Näin pimeimpään vuodenaikaan kynttilät jos mitkä tuovat tunnelmaa kotiin. Herkän kynttilävalon ohella erilaiset joulutähdet ovat meidän ehdottomia suosikkejamme.  Joulukodin katseenkiinnittäjä on tietysti joulukuusi, jonka juureen lahjat saa asetella odottamaan aattoiltaa. Ripauksen joulunsävyjä sisustukseen saa helposti vaihtamalla vaikkapa sohvan tyynynpäälliset ja valitsemalla muita pörröisiä tekstiilejä. Joulupöytä katetaan tietysti pöytäliinan päälle. Juhlavuutta kattaukseen saat valitsemalla kankaiset lautasliinat ja sytyttämällä kynttilät. Tämän jälkeen puuttuvat vain kaikki ihanat jouluherkut sekä pöydän ympärille kerääntyvät läheiset, jotta kodin joulu on valmis.

Kaunista joulunaikaa kaikille! <3

Yhteistyössä: Granit ja MIA Design

JOULUINEN KUKKA-ASETELMA JA ORIGAMIKORISTEET

Kauden kauneimmat kimput syntyvät vain muutamalla oksalla. Ajankohtaisia ovat tummat sävyt ja pelkistetyt oksat, jotka saavat asettua maljakkoon vapaasti ilman sidontaa. Tässä kimpussa on käytetty eukalyptusta sekä punasävyistä ikilatvaa. Kimppu säilyy kauniina pitkään, kun laitat sen haaleaan veteen ja vaihdat vettä usein.

Havunoksa maljakossa tuo jo itsessään joulun tunnelmaa ja tuoksua tupaan. Meidän havunoksaamme koristavat vielä taitavan harjoittelijamme Miia tekemät upeat origamikoristeet <3!

 

MAKEANSUOLAISET KANELIPÄHKINÄT

Rapean herkulliset kanelipähkinät ovat oivallista illanistujaisnaposteltavaa joulun alla. Ne valmistat helposti uunissa mieleisestäsi pähkinäseoksesta. Taivaallinen yhdistelmä glögin kanssa!

5 dl pähkinäsekoitusta
3/4 dl sokeria
4 rkl hunajaa
1 tl kanelia
1,5 tl suolaa

1. Mittaa mausteet, hunaja ja sokeri kulhoon ja sekoita. Lisää joukkoon pähkinät ja pyöräytä, jotta ne maustuvat tasaisesti.

2. Levitä pähkinät leivinpaperin päälle uunipellille.

3. Paahda uunissa 180–200 asteessa 5–10 minuuttia.

4. Anna jäähtyä hieman ja erottele pähkinät toisistaan. Huom! Jos pähkinät jäähtyvät liikaa, ne eivät enää irtoa toisistaan. Silloin voit leikata niistä levymäisiä paloja naposteluun.

HERKKULLISET PIPARITRYFFELIT

Hemmottele läheisiäsi ja itseäsi jouluna helpoilla, kotitekoisilla nameilla. Tryffelit saavat jouluisen maun piparkakkumausteesta, ja ne pyöräytetään lopuksi vielä piparimuruissa. Mahtava tuliaisvinkki, kun kääräiset tryffelit pieneen laatikkoon leivinpaperin sisään! Tarvitset seuraavia:

250g taloussuklaata
1dl kuohukermaa
2rkl voita
1tl piparkakkumaustetta
+koristeluun pipareita murennettuna

Sulata suklaa keskiteholla mikroaaltouunissa tai vesihauteessa välillä sekoitellen. Mittaa kattilaan kerma, voi ja piparkakkumauste. Kuumenna. Anna jäähtyä hetki. Sekoita joukkoon suklaa. Anna massan jähmettyä jääkaapissa muutama tunti: jäähtyneenä se on helpommin muotoitavaa. Pyörittele massasta käsin palloja. Jos suklaa sulaa liikaa, jäähdytä välillä jääkaapissa. Pyörittele pallot lopuksi piparkakkumuruissa. Säilytä viileässä.

BROWNIE IN A JAR

Ihanimpia joululahjoja ja -viemisiä ovat ne itse tehdyt. Herkullinen ja näyttävä purkkituliainen sisältää ainekset helppoihin brownieihin. Tarvitset 0,75 l – 1 l lasipurkin, johon asetellaan kerroksittain seuraavat ainekset:

3,5 dl fariinisokeria
2 dl vehnäjauhoa
2 dl kaakaojauhetta
2 dl saksanpähkinöitä
1½ dl taloussuklaarouhetta

Lisäksi kietaise purkin ympärille kauniilla narulla seuraava valmistusohje:

Lämmitä uuni 160 asteeseen. Voitele ja korppujauhota vuoka (n. 18 x 28 cm). Kaada purkin sisältö kulhoon. Lisää 3 kananmunaa ja 225 g pehmeää voita.

Levitä taikina vuokaan ja paista uunissa n. 30 minuuttia.

Nauti!

JOULUISIA MENOVINKKEJÄ

Joulun parasta antia on, kun saa muistaa läheisiä – ja miksei myös itseä – lahjoilla. Vaikka ulkona sataisi räntää, joulufiilistä on kiva lähteä hakemaan erilaisista joulumyyjäisistä ja -tapahtumista. Keräsimme yhteen Helsingin kiinnostavimmat tapahtumat, joista teet taatusti tyylikkäitä ja onnistuneita löytöjä pukinkonttiin.

HOTEL F6:n JOULUMARKKINAT
la 9.12. klo 11-16, Fabianinkatu 6

Fabianinkadun tunnelmallisessa F6-hotellissa pääset nauttimaan joulufiiliksestä Runarin glögin ja livemusiikin siivittämänä. Myynnissä on muun muassa Makian, Wild Thingsin ja Chojkon tuotteita, aamiaistarvikkeita sekä hotellin lahjakortteja tarjoushinnoin. Lapsille on piparipaja, ja vierailulle saapuu itse joulupukki.

Esiintyjänä on nuori poplupaus Ilta.

BOOKS & STUFF POP UP
2.12. – 23.12., ma-la 11-19, su 12-18, Aleksanterinkatu 24

Kaipaatko hykerryttävää lukemista ja lohtua pitkään talveen? Suuntaa Cozy:n Pop Up -joulukauppaan, joka on täynnä kustantajan omia lifestylekirjoja ja Gummeruksen romaaneja, sekä sisustustavaraa ja muuta ihanaa. Auki aina aatonaattoon saakka, joten viime hetken lahjaostokset ehtii tehdä vaikka täältä.

XMAS BAZAAR AT SILTANEN
su 10.12. klo 11-17, Hämeentie 13

Kaikukorttelissa tapahtuu! Siltasen Xmas Bazaar tarjoilee pukinkonttiin grafiikkaa, keramiikkaa, kirjoja, käsin tehtyjä kynttilöitä ja muita laadukkaita joulutuotteita. Samaan aikaan järjestetään sisäpihan puolella ensimmäistä kertaa Skidilän joulu, joka tarjoaa tekemistä perheen pienimmille. Tilassa on leikkipaikka, kahvila, kirja- ja paperikauppa sekä tila-installaatio. Täällä viihtyy siis takuulla koko perhe!

TUOMAAN MARKKINAT
2.-22.12., ark. 11-20, la-su 10-19 Senaatintorilla

Perinteikkäät Tuomaan markkinat levittäytyvät taas Senaatintorille. Kauniisti valaistulle torille luovat tuoksua ja tunnelmaa lukuisat ruoka- ja käsityökojut. Toria koristaa lisäksi näyttävä karuselli, joka tarjoaa lapsille ilmaisen kyydin. Jouluinen tunnelma jatkuu myös Kauppatorin puolella Mantan Markkinoilla.

TRE Christmas Market
15.11.-23.12. Auki ma-su 11-20 (6.12. kiinni!), 18.12. jälkeen ma-su 11-21, Aleksanterinkatu 17

TRE:n huikea joulutavaratalo on parkkeerannut WTC:n kauniiseen pankkisaliin Aleksille. Tarjolla on kaikkea pukinkonttiin ja joulun odotukseen. Esillä on tuotteita noin 150 brändiltä, kattaus ei siis taatusti jätä ketään kylmäksi.

KUVATAIDEAKATEMIAN JOULUMYYJÄISET
15.-17.12. Auki pe 14-19, la-su 11-19, Merimiehenkatu 36

Taidetta itselle tai lahjaksi? Kuvataideakatemian perinteisistä joulumyyjäisistä löydät persoonalliset lahjat taiteenystävälle, ja taidetta omalle seinälle arjen iloksi. Myynnissä muun muassa maalauksia, veistoksia, grafiikkaa, koruja ja kortteja. Mukaan kannattaa varata käteistä.

VANHAN JOULUTORI
15.-19.12. Auki ma-pe 11-20, la-su 11-18, Mannerheimintie 5

Perinteikkäät joulumarkkinat Vanhalla avaavat jälleen ovensa. Historiallisissa puitteissa kelpaa fiilistellä käsityö- ja designyrittäjien tuotteita, jotka levittäytyvät kahteen kerrokseen. Vanhan kahvilassa on lisäksi mahdollisuus tehdä ostosten lomassa oma piparkakkutalo kotiin vietäväksi. Paikka kannattaa varata etukäteen kahvilasta.

TEURASTAMON JOULUMARKKINAT
la-su 16.-17.12. Auki 11-16

Tunnelmallisia jouluelämyksiä on tarjolla Teurastamon kaksipäiväisillä joulumarkkinoilla, jotka järjestetään Kellohallissa sekä ulkona Teurastamon piha-alueella. Tarjolla on sesongin mukaisia makuelämyksiä, hyvää musiikkia sekä viitisenkymmentä yrittäjää ja käsityöläistä. Tue pienyrittäjiä ja tee mahtavia löytöjä pukinkonttiin! Bonuksena ulkona järjestettävää pihaohjelmaa.

RAAKASUKLAA JA HELPOT LUMIKARPALOT

 

Joulukalenterimme seitsemäs luukku paljastaa kaksi mutkatonta ja maukasta jouluista reseptiä! Raakasuklaan reseptin löysimme kauneutta huokuvasta Karita Tykän kirjasta Lautasellinen kauneutta. Nämä makeiset sopivat mainiosti pieneen makeannälkään tai vaikkapa naposteluun.

Raakasuklaa

Raakasuklaa voidaan valmistaa monella tapaa:

  • -Raakakaakaomassa, makeutus ja mausteet
  • -Raakakaakaomassa, raakakaakaovoi, makeutus ja mausteet
  • -Raakakaakaomassa, raakakaakaovoi, raakakaakaojauhe, makeutus ja mausteet
  • -Raakakaakaovoi, raakakaakaojauhe, makeutus ja mausteet

Sulata raakakaakaomassa, tai raakakaakaomassa ja -voi hellävaraisesti vesihauteessa. Lisää muut raaka-aineet ja sekoita. Tarkista sitten maku, ja muokkaa tarvittaessa. Temperoi massa halutessasi käyttämällä sen lämpötila 27 asteessa kokoajan sekoittaen sen jälkeen nosta takaisin 30 asteeseen. Kaada muotteihin ja laita viileään jähmettymään. Koikeile vaikka mausteeksi jotain näistä jouluista vaihtoehdoista: Rusinat ja mantelit, punaiset pakastekuivatut marjat sekä jouluiset maustesekoitukset (neilikka, kardemumma, pomeranssinkuori, kaneli ja inkivääri)

Ja tässä on kenties joulun helpoin ja hurmaavin herkku!

Helpot lumikarpalot

Ainekset:

  • 1,5 dl Karpaloita
  • 0,5 dl Tomusokeria

Mittaa tomusokeri laakealle lautaselle, tai kulhoon. Kaada jäiset karpalot tomusokerin sekaa ja pyörittele kunnes tomusokeri on verhonnut karpalot kokonaan. Anna karpaloiden levätä kunnes pintaan alkaa ilmestyä punaisia läikkiä. Lisää vielä hieman tomusokeria ja jatka pyörittelyä.

Herkullista joulunaikaa!

JOULUINEN KRANSSI

Mikä olisikaan kauniimpi joulukoriste ovenpieleen tai ikkunalle, kuin jouluinen kranssi. Kaikkia materiaaleja ei tarvitse ostaa kaupasta, sillä simppelit oksat ja havut voi kerätä talviselta lenkkipolulta metsästä. Pohjan voit sitoa taipuisista pajunoksista, tai ostaa valmiin metallisen kranssipohjan. Poimi mukaan erilaisia havuja, kanervaa ja varpuja, ja vaikka kuivuneita marjaoksia. Sido havut ja oksat mieleiselläsi tavalla ohuen rautalangan avulla kranssipohjaan kiinni. Kranssin saat ripustettua kauniilla nauhalla tai pelkistetyllä narulla. Ihana askarteluidea vaikka ystävien yhteisiin illanistujaisiin!

TUORE PARSAKAALISALAATTI

Kauan odotettu joulukuu on täällä ja seuraavat kolme viikkoa availemme innolla joulukalenterin luukkuja! Joulukalenteri on käynnissä pääosin meidän Facebookin puolella. joka päivä avaamme luukun, jonka takaa paljastuu erilaisia yllätyksiä, kuten arvontoja yhteistyökumppaneidemme kanssa sekä jouluaiheisia DIY-vinkkejä ja postauksia.

Tämän päivän luukusta paljastuu kiinteistövälittäjämme Kaarina Nikkasen suosittelema herkullinen parsakaalisalaatti, joka sopii loistavasti joulupöytään. Salaatin valmistaa sutjakkaasti, eikä sen valmistus vaadi kuin muutaman ainesosan!

Tuore parsakaalisalaatti

Ainesosat:

  • Yksi parsakaalin pää
  • Yksi iso sipuli
  • Yksi iso tuubi sitruunamajoneesia
  • Kaksi ruokalusikallista sokeria

Nypi parsakaalin kukinnot pieniksi suupaloiksi. Silppua sipuli pieneksi ja ota kulho, johon puserrat sitruunamajoneesituubin. Lisää pari lusikallista sokeria ja sitten sipulisilppu – sekoita. Tämän jälkeen lisää parsakaalin nuput ja sekoita. Anna vetäytyä jääkaapissa pari tuntia ja sekoita vielä. Tarjoile liharuokien ja esimerkiksi joulukinkun seurana, mutta sopii erinomaisesti myös tapaksien lisukkeeksi.

Ihanaa joulukuun alkua kaikille!  

20.12. | Joululta maistuvat mantelit

manteli2 manteli1 manteli3

Jos joulun voisi pukea yhdeksi mauksi, niin se olisi nämä mantelit! Kerrassaan suussa sulavia ja helppoja tehdä. Lisäksi mitä mainioin vietävä näin joulun aikaisiin kyläilyihin. Näitä ohjeita noudattamalla pääsette tekin napsimaan makeita manteleita. Vähän pitää kyllä varoittaa, että näiden syöminen on vaikea lopettaa kun sen on aloittanut 😉

 

200g kuorellisia manteleita

1½ dl sokeria

½ vettä

(n. ½tl kanelia)

Paahda manteleita hieman kuivalla paistinpannulla. Keitä sokeri ja vesi kattilassa. Lisää mantelit (ja kaneli jos haluat) ja anna kiehua kuiviin, niin että mantelit sokeroituu. Ota kattila liedeltä ja kaada mantelit leivinpaperille jäähtymään. Tarjoile naposteltavina kahvipöydässä, tai väsää paperitötterö A4:sta ja vie tuliaiseksi!