Etusivu / Blogi / Reseptit / Maistuva mustikkapiirakkaresepti Bo Living Reseptit 28.8.2019 Maistuva mustikkapiirakkaresepti Satokausi on parhaimmillaan ja luonto tarjoaa mitä herkullisimpia antimia ruoanlaittoon ja herkutteluun. Klassinen mustikkapiirakka on ikisuosikki loppukesän herkku, ja helppoudeltaan myös vaivaton toteuttaa kahvipöytään nautittavaksi. Maistuva mustikkapiirakka Muropohja100 g voita1 dl sokeria1 kananmuna2,5 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhettaripaus vaniljasokeria Vaahdota sokeri ja pehmeä voi. Lisää kananmuna ja jatka vaahdottamista. Sekoita leivinjauhe sekä vaniljasokeri vehnäjauhojen sekaan ja lisää pikkuhiljaa taikinaan. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan. Täyte3 dl metsämustikoita200 g kermaviili (1 purkki)2 kananmunaa1 dl sokeria3 tl vaniljasokeria Ripottele mustikat piirakkapohjan päälle ja valmista täyte. Sekoita kermaviili, kananmunat ja sokeri kulhossa. Mausta vaniljasokerilla. Kaada täyteseos piirakan päälle ja laita uuniin kypsymään. Paista piirakkaa uunin alatasolla 200 asteessa n. 25-30 minuuttia, kunnes reunat saavat kullanruskean värin. Anna piirakan jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile ja nauti vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa. Lisää inspiroivia reseptejä löydät Bo Living -blogistamme: BO LIVING -BLOGI